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Amazon Basics Olla A Presión de Acero Inoxidable

La marca Amazon Basics es la marca blanca de Amazon (algo así como “Hacendado” de Mercadona) y sus productos siempre están en el TOP ventas. La olla a presión Amazon Basics es una olla express básica pero de calidad, funcional y a un precio económico. Un combo que arrasa en ventas.

Analizamos la olla a presión Amazon Basics y lo que dicen las opiniones de los usuarios que ya cocinan con ella.

Características

Hay dos ollas express de la marca Amazon Basics, una de 4 litros y otra de 6 litros (que además incluye un vaporizador). Sus funcionalidades y materiales de fabricación son los mismos, la única diferencia está en la capacidad.

  • Olla a presión de acero inoxidable para cocinar deliciosas y nutritivas comidas en menos tiempo.
  • 2 niveles de presión de cocción: 50 kPa cocción lenta y 90 kPa cocción rápida
  • Indicador de nivel de agua para un llenado adecuado; asas Bakelite conectadas de forma segura; funcionamiento silencioso
  • Apta para lavavajillas, salvo la tapa; apta para todos los tipos de fuentes de calor, incluidas las de inducción, fogones y vitrocerámicas
  • Práctico tamaño con capacidad para 4 o 6 litros (depende del modelo)
  • Mide 22 cm de diámetro
  • Válvula con indicador de la presión para una apertura segura

¿Por qué comprar la olla a presión Amazon Basics?

Damos un repaso a sus puntos fuertes:

El cuerpo del recipiente cuenta con dos capas de acero inoxidable y una de aluminio para transmitir el calor de forma óptima. Así los alimentos se cocinan a una temperatura alta sin que se queme la olla ni se pegue la comida en el interior.

La cara interior está hecha de acero, la capa de en medio es de aluminio y la exterior vuelve a ser de acero. Esto garantiza que tanto fuera como dentro no se queme la superficie, mientras que el aluminio juega su papel conductor entre ambas.

Amazon ha tenido en cuenta que no todos los alimentos necesitan el mismo tiempo o calor por lo que la olla tiene 2 niveles diferentes de cocción. El primero de ellos aguanta unos 50 Kpa, lo que se traduce en unos 100ºC, mientras el segundo de ellos son unos 90 Kpa (120ºC aprox).

La manera de cambiar entre un modo u otro es realmente sencilla, y se hace mediante una válvula en la tapa de la olla a presión que indica en qué nivel se encuentra. Dependiendo de lo que vayamos a cocinar podremos variar entre un nivel u otro ahorrando tiempo en la cocción de cualquier alimento.

También nos facilita la tarea a la hora de medir las cantidades, con franjas en el interior del recipiente que indican cuánto volumen estamos empleando. 

La olla express de Amazon Basics de 6L incluye una vaporera, un accesorio con el que colocar los alimentos que queramos cocinar al vapor sin que toquen el agua. 

Cuenta con asas de estilo BakeLite, lo que se traduce en 0 quemaduras, ya que aguantan bien el calor y son 100% seguras. 

Es una olla express apta para todo tipo de cocinas: cocinas de inducción, a gas, vitrocerámicas, y fogones. Debes limpiarla tras su uso para que no acumule grasa y pierda sus propiedades poco a poco. Para su limpieza podemos usar el lavavajillas salvo para la tapa que es recomendable lavar a mano.

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Amazon Basics Olla A Presión de Acero Inoxidable con Vaporizador - 6 Litros Amazon Basics Olla A Presión de Acero Inoxidable con Vaporizador - 6 Litros No hay valoraciones 54,99 EUR

Las partes de la olla rápida Amazon Basics

  1. Válvula reguladora de la presión
  2. Válvula de seguridad/Indicador de presión
  3. Botón pulsador
  4. Ventana de seguridad
  5. Marcas de bloqueo
  6. Ventana de seguridad de la tapa
  7. Asa con protección contra llamas
  8. Cuerpo de la olla
  9. Fondo triple
  10. Junta de goma

¿Cómo funciona la olla a presión Amazon Basics?

Aprende cómo funciona paso a paso:

Cerrar la olla a presión

Antes de colocar la tapa en la olla a presión, comprueba que el anillo de silicona/junta está correctamente colocado. Luego coloca la tapa de manera que las marcas de la tapa y las del asa sean contiguas, y desliza las asas de forma que quede una encima de la otra. Luego pulsa el botón rojo y ya estará bloqueada.

Selecciona el nivel de cocción deseado

  • Posición 1: Cocción lenta a unos 50 kPa (111,35ºC) para guisar y cocer al vapor alimentos más delicados como verduras, pescado, fruta, etc.
  • Posición 2: Cocción rápida a unos 90 kPa (118,6 ºC) para cocer y guisar alimentos como carne, sopas, estofados, etc.

Soltar el vapor

Apaga la fuente de calor cuando se haya completado el tiempo de cocción. Aparta la olla de la placa y colócala en una superficie adecuada. Para la presión tienes estas opciones:

  1. Dejar enfriarla: espera hasta que la válvula de seguridad haya desaparecido completamente. Este es el método recomendado para los alimentos que son blandos o tienen a formar espuma.
  2. Liberación gradual de la presión: gira la válvula reguladora de la presión lentamente hasta la posición de extracción de vapor. Ojo: el vapor que escapa verticalmente es extremadamente caliente, así que no mantengas las manos encima de la válvula. Espera hasta que todo el vapor haya escapado y el indicador de la presión ya no sea visible. Este método no es adecuado para los alimentos que son blandos o forman espuma.
  3. Liberación rápida de la presión: la olla Amazon Basics no admite el método de liberación rápida. No sueltes la presión dejando caer agua del grifo encima de la tapa.

Indicaciones de seguridad

  • Válvula de seguridad / Indicador de presión: La válvula de seguridad verifica automáticamente la presión interna. Cuando la presión interior sea menor que la presión de apertura de seguridad, la válvula descenderá y será seguro abrir la tapa. Si la olla tiene presión en el interior, el pistón de la válvula se levantará y el tapón rojo aparecerá desde el orificio en el mango. La válvula de seguridad automáticamente produce un exceso de presión para hacerla segura. Si la tapa no se bloquea correctamente, la presión interior no sube, la válvula de seguridad solo emite presión de vapor. En este caso debes detener el calentamiento y bloquear la tapa correctamente.
  • Ventana de seguridad: Existe una ventana de seguridad en el lateral de la tapa. Liberará vapor cuando el regulador y la válvula de seguridad no funcionen correctamente o haya demasiado vapor dentro.

Consejos para cocinar y mantener la olla en buen estado

Con el regulador de la válvula de escape del vapor podemos modificar fácilmente los niveles de calor y de presión a los que se someten los alimentos en su interior.

Esto nos permite jugar con dos cosas: acelerar el tiempo de cocción si tenemos poco tiempo para cocinar; y preparar determinadas recetas que en una olla convencional no podríamos elaborar de forma óptima.

Antes de usar la olla Amazon Basics a presión te recomendamos leer el manual de instrucciones.

En primer lugar, nunca trates de abrir una cazuela a presión en la que haya mucho vapor dentro cuando está todavía el fuego encendido. Lo que se recomienda es esperar a que el vapor salga poco a poco por la válvula hasta que la propia olla te “indique” cuándo está lista para abrirse. 

Otra recomendación es comprobar que todo esté correcto en nuestra olla antes de usarla, sea de Amazon Basics o de cualquier marca. Que la goma de sellar esté bien colocada, que todo cierre y encaje de manera perfecta, y que el mango esté en su sitio.

Por último, también es recomendable mantener una buena limpieza en nuestra olla a presión. Evitar que se acumulen desechos en las zonas de cierre o en la tapa ayudará a su correcto funcionamiento, además de no estropear el sabor de los alimentos.

La olla, sin la tapa, es apta para lavavajillas, pero la tapa siempre debe lavarse a mano.

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Olla a presión Amazon Basics – Opiniones

Como no podía ser de otra manera, la única fuente de información de opiniones de los usuarios la encontramos en el propio Amazon. Esta olla rápida ha sido valorada más de 1500 ocasiones siendo la media de estas reseñas un 4,4/5.

Se deduce que la olla Amazon Basics tiene una gran aceptación entre todos sus clientes. Lo que más destacan los usuarios entre las opiniones es la relación calidad/precio, ya que si fuese de otra marca podría superar fácilmente los 100€.

Aunque es básica, presenta unos acabados de calidad y cumple perfectamente con su función: ahorrarnos mucho tiempo en la cocina. 

Otra de las opiniones que se repiten es que ablanda los alimentos rápido. Esto se debe a su nivel de cocción rápida, que aguanta mucha más presión en su interior haciendo que se cuezan más rápido sin perder sus propiedades.

Un punto negativo según las opiniones es el tamaño del mango, que es más grande que el de otras marcas, y necesita más espacio a la hora de guardarla.

Por otro lado, tener en cuenta que varias reseñas negativas que hablan de la cocción (por ejemplo, que se evapora el caldo o se pegan los alimentos) pueden deberse a un uso indebido de la olla por no respetar los tiempos de cocción adecuados.

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REBAJA DE 2,98 EUR
Amazon Basics Olla A Presión de Acero Inoxidable con Vaporizador - 6 Litros
  • Olla a presión de acero inoxidable para cocinar deliciosas y nutritivas comidas en menos tiempo, incluye vaporera
  • 2 niveles de presión de cocción: 50 kPa cocción lenta y 90 kPa cocción rápida
  • Indicador de nivel de agua para un llenado adecuado; asas Bakelite conectadas de forma segura; funcionamiento silencioso

Compara la olla express Amazon Basics con las mejores ollas a presión del mercado

NºImagenModeloCapacidad disponibleDiámetroNiveles de presiónSalida de vaporPrecio
1Kuhn Rikon Duromatic Inox2.5, 3.5, 4, 5, 6, 7 y 8 litros20-22-24 cm2Horizontal
2Bra Vitesse3, 4, 6, 7 y 9 litros22 cm2Vertical
3WMF Perfect Plus3, 4.5 y 6.5 litros22 cm2Vertical
4Amazon Basics6 litros22 cm2Vertical
5Elo Praktika XS2.7 litros18 cm2Horizontal
6Monix Quick6 litros22 cm2Vertical