Se dice que Kuhn Rikon es la “Mercedes Benz de las ollas express”. Fabricadas en Suiza, la marca lleva fabricando ollas desde hace más de 50 años, consolidándose como las mejores ollas a presión rápidas del mercado.
Descubre las ollas express Kuhn Rikon Duromatic en esta comparativa de la marca.
Recuerda: Todas las ollas Kuhn Rikon Duromatic son iguales en cuanto a calidad de fabricación. La diferencia entre los modelos está en su diámetro, en la elección de mango o asas y en los acabados estéticos de la tapa.
Kuhn Rikon Duromatic Inox
- Disponible desde 2,5 Litros hasta 8 Litros.
- 20 cm 22 cm 24 cm.
- Disponible en: sartén a presión; modelo con mango; set.
Kuhn Rikon Duromatic Hotel
- La olla a presión para profesionales. Para los desafíos más exigentes. Más grande y más resistente.
- Diámetro: 28 cm.
- Disponible en sartén a presión.
- Capacidades: 5 – 8- 10 – 12 litros.
Kuhn Rikon Duromatic Supreme
- En la tapa de la Duromatic Supreme encontrarás anotados los tiempos de cocción más importantes.
- Disponible desde 2,5 Litros hasta 8 Litros.
- Disponible en: modelo con mango; set.
- Diámetros: 20 cm y 22 cm.
Kuhn Rikon Duromatic Top
- Solo hay que girar la válvula a la posición deseada y la Kuhn Rikon DUROMATIC Top se encarga sola de expulsar el vapor.
- Disponible desde 3,5 Litros hasta 8 Litros.
- Disponible en: modelo con mango; set.
- Diámetros: 20 cm 22 cm 24 cm.
Kuhn Rikon Duromatic Comfort
- Comunicación en tiempo real entre la olla y el móvil o su tablet.
- Sensor de temperatura integrado.
- Capacidades disponible: 4, 6 y 8 litros.
¿Por qué comprar una olla Kuhn Rikon Duromatic?
Vamos con una pequeña lista de unas grandes ventajas:
- La olla Kuhn Rikon Duromatic garantiza la cocción más óptima en cuanto a ahorro de tiempo y energía, además de preservar la máxima cantidad de nutrientes y todo el sabor de las recetas.
- Hablamos de una cocción saludable que preserva las vitaminas de los alimentos y que es capaz de ahorrar 1/3 del tiempo de cocción habitual.
- Tiene asas de plástico termoaislantes para mayor seguridad en su uso y manejo.
- Tiene una marca grabada con láser de la cantidad de llenado en su interior, que indica 1/2 y 2/3 de cantidad de llenado dependiendo de lo que requiera cada receta.
- La tapa cuenta con un bloqueo automático que impedirá la apertura de la olla si tiene presión en el interior.
- Una válvula de aroma que la diferencian de otras ollas express, capaz de preservar el color natural y el aroma de los alimentos.
- Para hacer su uso más fácil tiene una señal acústica que indica los niveles de presión alcanzados.
- El fondo de la olla es supertérmico, lo que garantiza una distribución del calor homogénea, que además se puede utilizar en todo tipo de cocinas incluidas las de inducción.
- Fabricada en acero inoxidable para una larga vida útil y mantener la calidad de la olla durante años incluso con un uso intensivo.
Recubrimiento antiadherente
Este otro punto marca la diferencia con las otras ollas a presión del mercado. Un recubrimiento de titanio antiadherente, que hará que la comida no se pegue en el fondo ni en las paredes, lo que nos permite al mismo tiempo freír y sofreír con fuego fuerte para luego terminar la cocción con presión.
¿Lo mejor de todo? Este recubrimiento, además de dar una versatilidad absoluta a la olla, es fácil de limpiar.
¿Cómo usar una olla a presión Kuhn Rikon Duromatic?
Antes de cocinar por primera vez conviene lavar la olla Kuhn Rikon Duromatic con agua caliente y detergente, así como la tapa y la junta de goma.
En cocinas eléctricas debemos tratar de que el diámetro de la base de la olla y el diámetro de la fuente de calor sean iguales.
Por otro lado, si tienes una cocina a gas, la llama no deberá sobresalir de la base de la olla ni calentar la pared externa de la misma. Así evitaremos que las asas se calienten o que la olla acabe cambiando de color a la larga.
Llenar la olla a presión
Una vez limpia y seca, echa unas gotas de aceite de cocina en el interior y repásala con papel de cocina.
No se debe llenar la Kuhn Rikon Duromatic (ni ninguna otra olla express) por encima de los 2/3 de su capacidad. Para ello cuentas con las marcas que este modelo tiene en su interior.
Para ciertos alimentos no hay que llenar la olla más de 1/2 (también tiene una marca para controlar este aspecto). Estos alimentos suelen ser sopas, algunos cereales o legumbres secas.
Enrosca la válvula de seguridad hasta que esté bien fija. Para asegurarte de que la válvula se mueve libremente tira ligeramente de ella. Si no se mueve no debemos utilizar la olla rápida Kuhn Rikon Duromatic.
Cerrado de la olla express
Debes colocar la junta de goma en el interior de la tapa de forma que quede bien encajada en los puntos de fijación.
Según el modelo de Kuhn Rikon Duromatic dispondremos de asas o mango para cerrar la olla express.
Con mango: se coloca la tapa sobre el cuerpo y luego gira la tapa en el sentido de las agujas del reloj para que el mango de la tapa que sobre el mango del cuerpo. Una vez esté uno justo encima del otro sabremos que la olla está bien cerrada.
Con asas laterales: se coloca la tapa en la olla a presión y se gira en el sentido de las agujas del reloj para que las asas del cuerpo y las de la tapa coincidan y estén unas justo encima de las otras.
Una vez cerrada puedes poner la olla express Kuhn Rikon Duromatic sobre la fuente de calor a máxima potencia. Una vez comience a hervir empezará a ser expulsado el oxígeno del aire por la válvula. Después el cabezal se disparará hacia arriba y el indicador de presión se elevará, lo que indicará que la presión está aumentando en el interior de la olla.
Al poco tiempo podremos ver el primer anillo rojo que indica que se ha alcanzado el primer nivel de cocción. Justo en el momento en el que pueda verse la segunda anilla roja empezará a contar el tiempo de cocción.
Niveles de cocción
Nivel de cocción 1
Cocción suave a baja presión. (0.4 bar)
- El nivel de cocción 1 se alcanza cuando se puede ver el primer anillo rojo del indicador de presión. Durante todo el tiempo de cocción, sólo deberá permanecer visible el primer anillo rojo.
Nivel de cocción 2
Cocción rápida a alta presión. (0.8 bar)
- El nivel de cocción 2 se alcanza cuando se pueden ver los dos anillos rojos del indicador de presión. Durante todo el tiempo de cocción, deberán permanecer visibles siempre los dos anillos rojos. Habrá que reducir la potencia de la fuente de calor en función al nivel de cocción que se desee.
Para hervir verduras de forma óptima y preservar todas sus vitaminas además del color y sabor se utiliza un vaporizador o rejilla.
Extracción de la presión o vapor:
Tiempos de cocción de la olla Kuhn Rikon Duromatic
Aquí tienes unas tablas muy útiles con los tiempos de cocción para las ollas a presión Kuhn Rikon Duromatic. No se te resistirá ninguna receta.
- Para los alimentos de tiempos de cocción corto debemos extraer el vapor rápidamente para que no se sigan cociendo más de lo que queremos.
- Hortalizas de cocción larga / sopas / carnes completamente sumergidas en líquido / patatas / cereales / judías secas: Purgar el vapor lentamente y no enjuagar con agua (las patatas podrían romperse).
- Carne (normal) / hortalizas / hortalizas congeladas / frutas frescas / alimentos secos (sin judías): Purgar el vapor de forma normal o rápida (para alimentos precocinados congelados, hay que retirar primero la olla de la fuente de calor y dejarla reposar durante un minuto).
- Para el pescado y el arroz: purgado rápido del vapor.
- Después de casa uso conviene extraer la junta de goma y lavarla para alargar su vida útil.
Un truco para guardar la olla de forma optima es colocar la tapa boca abajo encima del cuerpo de la olla tal y como se ve en la foto. Así la junta de goma estará aireada y no tendrá que soportar el peso.
Ollas a presión Kuhn Rikon – Opiniones
Las ollas a presión Kuhn Rikon Duromatic acumulan una enorme cantidad de opiniones y valoraciones positivas de los usuarios que ya cocinan con ellas.
Estos son sus puntos fuertes según las opiniones:
- Un punto diferenciador de las ollas rápidas Kuhn Rikon es que su válvula no expulsa vapor de agua, por lo que los alimentos conservan su valor nutricional hasta un 50% más, además de que no ensucian la cocina ni son ruidosas.
- 2 niveles de presión para cocinar cualquier receta en pocos minutos: 110ºC y 119ºC.
- En cuanto a su seguridad, cuentan con 3 sistemas de liberación de presión para descartar cualquier riesgo.
- Una vez se termina de cocinar con la olla express hay que tener cuidado de no abrirla directamente cuando aún tiene presión en su interior. La olla rápida a presión Kuhn Rikon tiene un sistema de bloqueo de la tapa, de forma que permanecerá cerrada siempre que haya presión.
- La combinación de todos estos sistemas de seguridad durante su uso garantiza la tranquilidad a la hora de cocinar. Dispone de marcas en su interior que indican las cantidades mínimas y máximas de comida y agua, además de un manual de instrucciones en español de lo más completo.
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Accesorios marca Kuhn Rikon para olla a presión
Puedes comprar packs que incluyen los accesorios junto a la olla express o al set de ollas. Aún así, si prefieres comprar online algunos accesorios por separado, aquí tienes un par de ofertas. Tan solo deberás prestar atención al diámetro de la olla para elegir.
Comprar una olla express Kuhn Rikon online
Las Kuhn Rikon son un super ventas de ollas a presión del mercado online. La marca ofrece nada menos que 10 años de garantía para toda su línea de ollas a presión, señal de la confianza que tienen en la calidad de sus productos.
No encontrarás la olla express Kuhn Rikon en una tienda física a un precio tan barato como el de este catálogo. Lo mejor de todo es que tampoco tendrás que invertir tiempo dando vueltas por la ciudad tratando de encontrar el modelo exacto según tus necesidades.
Tanto la marca como Amazon ofrecen unas garantías de compra online imbatibles, no sólo por el precio, sino por todo el proceso de compra, desde el envío hasta los 10 años de garantía de Kuhn Rikon.
En definitiva, una olla Kuhn Rikon Duromatic es una inversión inteligente si buscas una olla express que dure por años. De hecho, es la mejor olla express del mercado en cuanto a efectividad, resistencia y larga vida útil.
- Olla express de diseño atractivo, segura, muy rápida, resistente, fácil de manejar y silenciosa. Cocina en aproximadamente un 70%...
- Diseñada y fabricada en Suiza, las ollas super rápidas de Kuhn Rikon cumplen los máximos estándares de calidad
- Máxima seguridad garantizada: 3 seguros de sobrepresión y un dispositivo de cierre de la tapa automático evitan que la olla pueda...
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- Diseñada y fabricada en suiza, las ollas super rápidas de kuhn rikon cumplen los máximos estándares de calidad y su cuerpo cuenta...
- Máxima seguridad garantizada: 3 seguros de sobrepresión y un dispositivo de cierre de la tapa automático evitan que la olla pueda...
- Material: Aluminio y plástico
- Apto para: Lavavajillas
- Mantener limpia para un buen funcionamiento
Compara la olla express Kuhn Rikon Duromatic con las mejores ollas a presión del mercado
| Nº | Imagen | Modelo | Capacidad disponible | Diámetro | Niveles de presión | Salida de vapor | Precio |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  | Kuhn Rikon Duromatic Inox | 2.5, 3.5, 4, 5, 6, 7 y 8 litros | 20-22-24 cm | 2 | Horizontal | |
| 2 |  | Bra Vitesse | 3, 4, 6, 7 y 9 litros | 22 cm | 2 | Vertical | |
| 3 |  | WMF Perfect Plus | 3, 4.5 y 6.5 litros | 22 cm | 2 | Vertical | |
| 4 |  | Amazon Basics | 6 litros | 22 cm | 2 | Vertical | |
| 5 |  | Elo Praktika XS | 2.7 litros | 18 cm | 2 | Horizontal | |
| 6 |  | Monix Quick | 6 litros | 22 cm | 2 | Vertical |