Bra Vitesse – Olla Rápida de 6 litros

En el TOP 3 mejores ollas express del mercado encontramos la Bra Vitesse: una olla a presión barata y funcional, perfecta para el uso diario.

En esta review descubrimos las características, puntos fuertes y opiniones de la olla Bra Vitesse.

Características

• Fabricación en acero inoxidable 18/10 con gran resistencia al desgaste
• Triple fondo difusor que consigue la temperatura óptima rápidamente, apto para todo tipo de cocinas, incluida la inducción
• Asa y mango ergonómico de baquelita termo resistente
• Dos niveles de cocción y dispositivo de despresurización
• Dispone de 4 sistemas de seguridad: 3 sistemas de seguridad a presión y 1 sistema de bloqueo de apertura

Partes de la olla express Bra Vitesse

¿Por qué comprar la olla express Bra Vitesse?

Descubrimos sus puntos fuertes y características más destacadas:

Dos niveles de presión

Una olla express con dos niveles de presión y versatilidad para todo tipo de recetas en función de las necesidades de cada alimento.

• Baja presión 1 – cocina rápida (0,5 kg/cm2)
• Alta presión 2 – cocina súper rápida (1 kg/cm2)

La selección de las presiones depende del tipo de alimento, del sistema que se pretenda cocinar – dietéticamente o de forma convencional – y de la rapidez con que se desee cocinar.

Triple fondo difusor

Una de las características de las mejores ollas express que garantizan una cocción de calidad es el triple fondo difusor fabricado a “modo sandwich” (acero inoxidable – aluminio – acero inoxidable).

Las ventajas de este sistema es que consigue absorber y distribuir todo el calor de forma homogénea para dar más velocidad y calidad a la preparación de los alimentos.

Acero inoxidable 18/10

Este acero asegura una larga vida útil aún después de un uso intensivo.

Seguridad (triple sistema)

La seguridad es uno de los factores elementales para acertar en la compra de una olla express.

La Bra Vitesse tiene un triple sistema de seguridad incorporado:

• La válvula tiene la función de desvaporizar la olla por la parte superior del mango.
• En caso improbable de que la primera válvula no actuara, la segunda actúa desvaporizando la olla a una presión algo superior a la que activó la primera válvula.
• Si estos dos sistemas de seguridad no se activasen, la junta de goma se dilataría automáticamente y saldría por la ranura de la tapa evacuando así toda la presión por la ranura.

Se recomienda cambiar la junta de cierre de la olla express Bra Vitesse al menos una vez al año.

¿Cómo funciona la olla Bra Vitesse?

A continuación puedes ver las instrucciones de uso:

Apertura

La Bra Vitesse tiene un botón que se coloca en posición Abrir-Open. Una vez colocado el botón en esta posición tan solo hay que girar la parte superior del mango de la tapa a la derecha hasta hacerla coincidir con otro punto que está en el centro del mango del cuerpo de la olla. En esta posición podremos abrir la olla fácilmente levantando la tapa en vertical.

Recuerda: no la abras hasta que no esté desvaporizada, es decir, sin presión en su interior. De todas formas, la olla Bra Vitesse tiene un sistema seguro que impide su apertura en caso de haber una mínima presión en el interior.

Cerrar la olla

Si para abrirla colocábamos la tapa sobre el cuerpo y girábamos a la derecha, para cerrarla sólo hay que colocar la tapa y girarla hacia la izquierda con su empuñadura. Así, el botón se coloca en la posición Closed-Cerrar.

Primer uso

Antes de empezar a cocinar se recomienda lavar la olla express Bra Vitesse con agua caliente y asegurarse de que las válvulas no tienen ninguna obstrucción solo por si acaso. Puedes meter el cuerpo de la olla en el lavavajillas, aunque no puedes hacer lo mismo con la tapa.

Cómo cocinar con la olla rápida Bra Vitesse

Instrucciones para cocinar con la olla Bra Vitesse

Llenado

No debes llenar la olla más de 2/3 de su capacidad. La mínima cantidad de líquido es de 1/4 de litro para que la olla pueda alcanzar presión.

Si tu cocina funciona a gas, la llama del hornillo no debe sobrepasar el diámetro de la olla.

Si por el contrario cuentas con una cocina eléctrica, de vitrocerámica o inducción, la placa donde coloques la olla deberá ser algo más pequeña que el diámetro de la misma.

Cocina cada alimento según la presión

Según la receta que vayamos a cocinar, necesitaremos un nivel u otro de presión.

Elijas la que elijas (presión alta [2] o presión baja [1]) habrá que esperar a que empiece a salir el vapor por la parte superior del mango de la olla. Después se pone el fuego al mínimo y es en este momento cuando comienza el tiempo de cocción.

Abrir la olla

Importante: antes de abrir la olla, asegurarse de que no queda presión en el interior de la olla.

Para hacerlo de la mejor manera, la olla Bra Vitesse cuenta con la posición de desvaporizar acelerando el proceso de la expulsión de presión interior.

Limpieza

Cuando hayas acabado de cocinar habrá que limpiar la olla express para su siguiente uso. Gracias a los materiales con los que está fabricada la Bra Vitesse esto será un proceso fácil y rápido. Tan sólo asegúrate de que la válvula no está bloqueada con restos de comida, grasa o cal.

Para limpiar la válvula habrá que levantar el mango y pasar agua por la parte interior de la tapa y el mango.

Truco recomendado: con cuidado, utilizar una aguja o alfiler periódicamente para limpiar el orificio de la válvula.

Guardar la olla

Lo conveniente es guardar la olla express Bra Vitesse sin cerrar para que la junta de goma quede al aire y se seque completamente después de haberla limpiado, pues puede quedar húmeda tras la limpieza.

Truco: colocar la tapa boca arriba sobre el cuerpo de la olla.

Consejos de mantenimiento Bra Vitesse

Las ollas Bra están diseñadas para un uso intensivo durante años, fabricadas con materiales de calidad. No obstante, y como ocurre en el resto de ollas express del mercado, la junta de goma es un elemento que hay que renovar sobre todo si el vapor escapa por la junta.

Por suerte hay recambios baratos de la marca que puedes comprar online en cualquier momento. Es importante para garantizar la larga vida útil de la olla que apuestes por los recambios originales de Bra, así te asegurarás de que son 100% compatibles.

Tiempos de cocción BRA RÁPIDA Vitesse

Los tiempos de cocción deben tomarse a partir del momento en que la olla alcance la presión adecuada, que es cuando empieza a salir vapor por la válvula.

Estos tiempos de cocción son orientativos, ya que cada tipo de cocina – a gas, electricidad, etc – tienen resultados diferentes.

Opiniones Olla Rápida Bra Vitesse

La Bra Vitesse está entre las mejores del mercado entre otras cosas por la enorme cantidad de opiniones positivas que acumula.

Con una inmensa mayoría de valoraciones positivas por parte de los usuarios que ya la utilizan, la Bra Vitesse destaca principalmente por:

• Una excelente relación calidad-precio
• Una marca conocida con años de historia, con repuestos fáciles de encontrar.
• Extremadamente ligera y resistente a la vez, gracias al acero inoxidable y el triple fondo difusor.
• Permite cocinar para varios comensales de forma eficiente, con una cocción homogénea de los alimentos.
• Conserva muy bien el calor, por lo que se puede aprovechar el calor residual.
• Segura, con válvula de acero y un cierre suave, que además la hacen fácil de usar.

El motivo por el que la olla Bra Vitesse esté en el ranking de las mejores de olla.express y además tenga un espacio exclusivo en nuestro portal, es precisamente la cantidad de opiniones y valoraciones positivas de los usuarios.

Para ver todas las opiniones, haz clic en la oferta a continuación:

Compara la olla Bra Vitesse con las mejores ollas a presión del mercado

Nº	Imagen	Modelo	Capacidad disponible	Diámetro	Niveles de presión	Salida de vapor	Precio
1		Kuhn Rikon Duromatic Inox	2.5, 3.5, 4, 5, 6, 7 y 8 litros	20-22-24 cm	2	Horizontal	Ver en Amazon
2		Bra Vitesse	3, 4, 6, 7 y 9 litros	22 cm	2	Vertical	Ver en Amazon
3		WMF Perfect Plus	3, 4.5 y 6.5 litros	22 cm	2	Vertical	Ver en Amazon
4		Amazon Basics	6 litros	22 cm	2	Vertical	Ver en Amazon
5		Elo Praktika XS	2.7 litros	18 cm	2	Horizontal	Ver en Amazon
6		Monix Quick	6 litros	22 cm	2	Vertical	Ver en Amazon